Hiskahu (柄 杓) est une louche faite de bambou pour ramasser soit de l' eau chaude ou froide.
Cette louche est généralement utilisé près du bassin de lavage (chōzubachi) dans les jardins zen et sanctuaires shinto, pour se laver les mains, se purifier le corps et l'esprit en se rinçant la bouche avant adorer les dieux ou les Bouddhas. Un chōzuya ou temizuya (手水舎 ) un pavillon de l'eau shintoïste pour les ablutions rituelles un rite de purification connu sous le nom temizu.
Le chōzubachi a ensuite évolué pour devenir ce qu'on appelle un tsukubai (つくばい) qui est devenu un pilier de la cérémonie du thé japonaise. le Tsukubai est un petit bassin généralement rond en pierre, alimenté par un tuyau en bambou (kakei) qui se trouve au sein de la cour qui entoure la maison de thé. En fait, Il existe de différents types selon leurs grandeurs et leurs ma
tières (plastique, métal) suivant leur utilité.
