lundi 8 août 2016

Le Japon aux Jeux Olympiques

Le Japon a participé pour la première fois aux Jeux olympiques en 1912 et a participé à presque tous les Jeux olympiques depuis. Le Japon n'a pas été invité aux jeux en 1948, juste après la Seconde Guerre mondiale et il a boycotté les Jeux olympiques d'été de 1980.

Le Japon a accueilli les jeux en trois occasions et accueillera en 2020:

  • en 1964 à Tokyo

  • en 1972 à Sapporo

  • en 1998 à Nagano

  • en 2020 à Tokyo


Les athlètes japonais ont remporté 360 médailles aux Jeux olympiques d'été, avec la plupart des médailles d'or remportés en judo. Le Japon a également gagné 37 médailles aux Jeux olympiques d'hiver.

samedi 12 mars 2016

Nanakusa Gayu ; les 7 herbes

La fête des sept herbes (七草の節句, nanakusa no sekku) est une très ancienne coutume japonaise qui consiste à manger un kayu aux sept-herbes (七草粥, nanakusa-gayu) le 7 janvier (Jinjitsu).

Les nanakusa sont sept herbes sauvages comestibles de printemps. Traditionnellement, ce sont :

  • Œnanthe (seri, Oenanthe javanica)

  • Bourse-à-pasteur (nazuna, Capsella bursa-pastoris)

  • Gnaphalium (gogyo, Gnaphalium affine)

  • Mouron des oiseaux (hakobera, Stellaria media)

  • Lampsane commune (hotokenoza, Lapsana apogonoides)

  • Navet (suzuna)

  • Daikon (suzushiro, Raphanus sativus var. longipinnatus)


Il existe de nombreuses variantes.

Le matin du 7 janvier, ou la veille, on place les nanakusa, la spatule à riz, et/ou un mortier sur la planche à découper et, en faisant face à la direction de la chance, on chante "Avant que les oiseaux du continent s'envolent vers le Japon" en hachant menu les herbes.

vendredi 11 mars 2016

Il y a cinq ans... à Sendaï

Le séisme du 11 mars 2011, au large des côtes nord-est de l'île de Honshū est un tremblement de terre d'une magnitude 9,0 sur l'échelle de richter. Son épicentre se situe à environ 130 km à l'est de Sendai, dans la préfecture de Miyagi, dans la région du Tōhoku. cette ville est située à environ 300 km au nord-est de Tōkyō. Le tsunami causé par ce séisme, dont les vagues ont atteint plus de 30 m de haut par endroits. Celles-ci ont parcouru plus de 10 km à l'intérieur des terres, ravageant 600 km de côtes et détruisant la quasi totalité de nombreuses villes et des infrastructures des zones portuaires.

Ce séisme est responsable que de peu de victimes et dégâts grâce à la fiabilité des constructions parasismiques japonaises. L'ampleur de cette catastrophe est principalement due au tsunami qui s'ensuivit (90% des 21 000 morts et disparus, des destructions et des blessés) mais aussi à la série d'accidents majeurs (le non refroidissement avec de l 'eau douce, des réacteurs en fusion) dans la centrale nucléaire de Fukushima. Le 11 mars 2011, le gouvernement japonais a déclaré l'« état d’urgence nucléaire », et plusieurs milliers de personnes sont alors évacuées des environs de ces installations dans un rayon de 30 km, pour une situation finalement placée au niveau 7 sur l'échelle des accidents nucléaires et radiologiques.

La reconstruction de la région va prendre plus de dix ans et son coût de ce séisme (210 milliards de dollars) est le plus onéreux de l'Histoire après celui de Kōbe en 1995.

mardi 1 mars 2016

Le Japon à la foire de Rennes du 19 au 28 mars 2016



Du 19 au 28 mars 2016, le Japon sera à l 'honneur lors de la Foire internationale 2016 de Rennes (91e édition).Rennes jumelée avec Sendaï qui se situe à 300 km au nord de Tokyo depuis 50 ans. Les organisateurs prévoient des animations autour des arts martiaux, des jeux vidéos, des mangas, de traditions ancestrales (les samouraïs ou la cérémonie du thé).


 


lundi 8 février 2016

L'équipe du Japon de Football

Après leur victoire sur l'équipe de France, le 12 octobre 2012, l'équipe du Japon masculine, entrainée par l'italien Alberto Zaccheroni confirme la progression des footballeurs nippons depuis ces 20 dernières années. L’équipe du Japon de football est considérée aujourd'hui comme l'une des meilleures équipes de football du continent asiatique, avec la Corée du Sud.
Il faut attendre 1988 pour que les "Samurai blue" participent à leur première compétition internationale. Vainqueur à 4 reprise de la coupe d'Asie (1992,2000,2004,2011) organisée par la Confédération Asiatique de Football, les bleu et blanc ne participent qu'à leur première coupe du Monde qu'en 1998, mais y sont régulièrement présents et notamment lors de leur participation en tant que pays hôte. A noter que l'équipe national du Japon a été finaliste de la coupe des confédération en 2001, battu par la France et a été médaillé de bronze au Jeux Olympiques de Tokyo de 1968.

De son coté l'équipe du Japon féminine est médaillée de bronze aux J.O de Londres de 2012. En 2011, lors de la coupe du monde en Allemagne, les japonaise déploient à la fin de chacun de ses matchs une bannière de remerciement pour les gestes de solidarité après le tremblement de terre du 11 mars 2011. Au retour victorieux de l'équipe nationale du Japon, le gouvernement leur décerne un prix d'honneur pour service rendu au peuple japonais.

mercredi 13 janvier 2016

Les différents type de sushi


Il existe plusieurs sortes de sushi

Les nigiri sushi :

boules de riz sur lesquels on dispose des tranches de poissons ou de fruits de mer ( thon, seiche, poulpe daurade, crevette …) collé par du wasabi (moutarde verte). Les sushi sont à tremper dans le shoyu, la sauce soja.

Quelques poisons utilisé pour les sushi : Gambas (ebi) thon (maguru) saumono (sake) noix de saint jacques (hotatagai) poulpe (tako) anguille (unagi) congre (anago) poisson blanc (shiromi) sériole ( boh-sushi)

Les Maki sushi  : Du riz et du poisson ou omellette sont roulés dans une feuille d'algue  « nori » . On se sert pour sa préparation d'un tapis en bambou, le makisu. Il y a plusieurs types de maki temaki sushi (maki en forme de cône) sakamaki (rouleaux inversé), et futomaki (gros rouleaux). Les california rolls ou California maki est un type de sakamaki très populaire aux USA, élaboré au départ par les immigré japonais de Californie. Ils sont constitués d'une feuille d'algue à l'intérieur, contenant du concombre, du crabe (ou surimi) et de l'avocat et parsemé sur l'extérieur de graines de sésame.

lundi 11 janvier 2016

Qu'est ce que la BOJ ?

La Banque du Japon  ou nippon ginkō (日本銀行) (de nippon, Japon et ginkō, banque) est la banque centrale du Japon, d'où l'abréviation BoJ qui provient de l'anglais Bank of Japan.

Elle a acquis son indépendance, théorique car mise en doute vis-à-vis, du gouvernement japonais par la loi du 1er avril 1998.

Elle est chargée

  1. d'émettre les pièces et billets de yens,

  2. de mettre en place la politique monétaire,

  3. d'assurer la stabilité financière du système financier,

  4. de conduire la politique de taux de change.


La BoJ fait partie avec la Réserve fédérale des États-Unis (Fed) et la Banque centrale européenne (BCE) des trois principales banques centrales du monde.

À la date du 20 septembre 2007, le taux de refinancement  est à 0,5 % (principal taux directeur). Elle détient en septembre 2010, 7,9 % des emprunts d'État du Japon.

mercredi 23 décembre 2015

WABI SABI, l'asymétrie, l'aspérité, la simplicité...


Wabi-sabi (侘 寂?) représente une vue d'ensemble du monde japonais sur l'esthétisme, centrée sur l'acceptation de l'éphémère. L'esthétique est parfois décrite comme celle de la beauté qui est «imparfait, impermanent, et incomplète". Il s'agit d'un concept dérivé de l'enseignement bouddhiste des trois marques de l'existence (三法 印 sanbōin):
L’impermanence (無常 mujō) : tout est constamment changeant, tout est flux, rien n'est figé une fois pour toutes.
L'insatisfaction (dukkha), ou souffrance : ce n'est pas que la souffrance physique ; du fait de l'impermanence des choses, rien ne peut nous satisfaire de manière ultime et définitive.
La vacuité des êtres et des choses (Śūnyatā), désigne leur absence d'être en soi (anātman), autrement dit l'inexistence de toute essence, de tout caractère fixe et inchangeant. Elle s'applique aux choses aussi bien qu'aux pensées et aux états d'esprits. Elle est beaucoup liée à l'ainsité (tathātā).

Les caractéristiques esthétiques du Wabi-Sabi sont l'économie, l'austérité, la modestie, l'intimité et l'appréciation de l'intégrité naïve des objets et des processus naturels.

Wabi : solitude, simplicité, mélancolie, nature, tristesse, dissymétrie...
Sabi : l'altération par le temps, la décrépitude des choses vieillissantes, la patine des objets. Le goût pour les choses vieillies, pour la salissure...etc.